Nachhaltigkeit im Betrieb: Recyclingpapier, kompostierbares Take-away, Konzentrate – was die Labels bedeuten und wie Sie umstellen
Pour une entreprise, acheter durable ne signifie pas renoncer à tout, mais plutôt connaître et choisir la meilleure variante pour chaque produit. Papier recyclé au lieu de fibres vierges, vaisselle compostable au lieu de plastique, concentré au lieu de spray, livraison groupée au lieu de trois colis. Sur cette page, nous expliquons la signification des labels, présentons les alternatives durables que nous proposons dans chaque domaine et détaillons ce que nous faisons nous-mêmes en tant que fournisseur.

Les labels : ce que signifient FSC, Ange bleu, EU Ecolabel et OK compost

Les emballages comportent de nombreux symboles. Quatre d'entre eux sont réellement pertinents et certifiés pour les produits d'hygiène, de nettoyage et de vente à emporter :

Label Ce qu'il garantit Où le trouver
FSC® / PEFC Bois et cellulose provenant de forêts gérées de manière responsable – pas de déforestation, pas d'origine illégale. FSC Mix autorise des parts de recyclage et de sources contrôlées. Essuie-mains et papier toilette en cellulose, couverts en bois, emballages en carton, papier de copie
Ange bleu Papier composé à 100 % de vieux papiers, sans azurants optiques ni blanchiment au chlore, avec une consommation d'eau et d'énergie réduite. Le label le plus strict pour le papier recyclé. Essuie-mains recyclés, papier toilette, papier de copie
EU Ecolabel Impact environnemental réduit sur tout le cycle de vie : matières premières, fabrication, produits chimiques, emballage. S'applique aussi bien au papier qu'aux produits de nettoyage. Papier d'hygiène (cellulose et recyclé), produits de nettoyage, savons
OK compost / DIN EN 13432 Le produit se décompose entièrement par compostage industriel, y compris le revêtement et l'encre. « OK compost HOME » s'applique également au compost domestique. Vaisselle à emporter, couverts en bois et CPLA, gobelets, sacs à compost

Méfiez-vous des mots sans label : « écologique », « vert » ou « bio » sur l'emballage ne sont pas des affirmations vérifiées. Le signe accompagné d'un numéro de licence fait foi. Dans notre boutique, nous marquons les produits recyclés et compostables afin que vous puissiez filtrer vos recherches, et nous vous indiquons pour chaque article le label dont il bénéficie.

Hygiène papier : recyclage et fibres vierges issues de la sylviculture certifiée

Le papier représente le poste le plus important en matière de consommation d'hygiène – et celui sur lequel il est le plus facile d'agir. La fabrication du papier recyclé nécessite environ la moitié de l'eau et nettement moins d'énergie que celle du papier à base de fibres vierges, tout en économisant du bois. Les qualités recyclées modernes sont blanches, douces et résistantes : au bureau, à l'école ou dans les espaces réservés au personnel, personne ne remarque la différence.

Recyclage

Essuie-mains en rouleaux, essuie-mains pliés et papier toilette 100 % vieux papiers, certifiés Ange bleu ou EU Ecolabel. Des marques comme Satino Comfort, Katrin Basic, Lucart Eco. Le choix le plus économique et écologique au quotidien.

Qualités mixtes

Lucart EcoNatural issu de briques alimentaires recyclées (couleur naturelle) ou Satino HiCycle avec couche de finition blanche : durable tout en gardant une présentation soignée – pour les salles de réception et l'accueil.

Cellulose avec FSC / PEFC

Là où la blancheur et la douceur sont indispensables – hôtels, cabinets médicaux, hôpitaux – choisissez des fibres vierges issues de la sylviculture certifiée avec l'EU Ecolabel. Tous nos papiers de cellulose Katrin, Satino, Tork et Lucart sont certifiés FSC ou PEFC.

Pour en savoir plus, consultez nos guides Essuie-mains : cellulose ou recyclage ? et Papier toilette : épaisseurs et formats.

Vente à emporter : compostable au lieu du plastique

Depuis l'interdiction des plastiques à usage unique dans l'UE et les directives correspondantes en Suisse, la restauration et la vente à emporter se transforment. Les alternatives sont au point – et identifiées dans notre gamme comme compostables :

Produit Matériau Compostable Adapté pour
Couverts Bois (FSC, ciré), CPLA (amidon de maïs), bambou Oui – industriel ; bois également au compost domestique Plats chauds et froids ; CPLA résistant à la chaleur jusqu'à env. 85 °C
Bols, boîtes, assiettes Bagasse (fibre de canne à sucre), carton bio-revêtu, feuille de palmier Oui – DIN EN 13432 Plats chauds, micro-ondes (bagasse), salades, bols
Gobelets Carton avec revêtement PLA, PLA (froid) Oui – industriel Boissons chaudes (carton/PLA), boissons froides (PLA transparent)
Cartons à pizza, sacs de transport Carton ondulé, papier kraft (FSC) Oui – et recyclable dans le papier Pizza, menus, boulangerie, achats
Serviettes, sets de table Cellulose (FSC) ou recyclé Oui Gastronomie, vente à emporter, événements

Compostable ne signifie pas automatiquement « dans les déchets verts » : en Suisse, les emballages compostables doivent également être jetés avec les ordures ménagères, car les usines de compostage ne peuvent pas les distinguer du plastique – sauf autorisation expresse de votre commune. L'avantage écologique réside dans la matière première (renouvelable plutôt que pétrolière) et dans la propreté de l'incinération, et non dans l'élimination.

Nettoyage : concentrés, dosage et produits écologiques

1. Concentré au lieu de prêt à l'emploi

Un bidon de 10 litres de concentré remplace 100 à 500 flacons pulvérisateurs : moins de plastique, moins de transport, moins d'eau transportée inutilement. Avec un doseur, la dilution est toujours précise – ce qui préserve également les surfaces.

2. Bien doser

Le surdosage est l'erreur environnementale la plus fréquente en nettoyage : cela ne sert à rien, coûte cher et pollue les eaux usées. Utilisez un bouchon doseur, un flacon doseur ou un système de dosage – et respectez les indications figurant sur l'étiquette.

3. Gammes de produits écologiques

Les produits de nettoyage avec l'EU Ecolabel ou issus de matières premières renouvelables (ex. gamme ECO de Kleen Purgatis) couvrent l'entretien général, les vitres et les sanitaires. Pour les graisses et le calcaire, les produits classiques restent souvent plus efficaces – c'est là que le dosage compte.

Quel produit pour quel usage – et quel est le rôle du pH – notre guide Produits de nettoyage pour la gastronomie et les entreprises de nettoyage vous l'explique.

Distributeurs et consommation : moins, c'est mieux

Le papier le plus durable est celui que l'on ne consomme pas. Un distributeur Autocut délivre une feuille à la fois et réduit la consommation d'essuie-mains de 20 à 40 % par rapport aux essuie-mains pliés. Un distributeur Jumbo évite que des petits rouleaux à moitié vides ne finissent à la poubelle. Le savon mousse permet d'utiliser deux fois moins de produit par lavage de mains. Et un distributeur qui n'est jamais vide évite que les collaborateurs ne se rabattent sur du papier essuie-tout ou des mouchoirs. Quel distributeur pour quel besoin : Quel distributeur pour quelle entreprise ?

Livraison, emballage, élimination

Livraison groupée

Centraliser l'achat des produits d'hygiène, de nettoyage, de vente à emporter et de fournitures de bureau signifie une seule livraison au lieu de quatre – moins de trajets, moins d'emballage, moins de gestion administrative. Dès 150 CHF d'achat, nous livrons gratuitement, environ 99 % depuis notre stock.

Emballage

Nous expédions dans des cartons et renonçons, dans la mesure du possible, au film plastique supplémentaire. Dès que nous le pouvons, nous privilégions le ruban adhésif papier au plastique : nos cartons de rouleaux de caisse, par exemple, sont tous fermés avec du ruban adhésif papier. Les cartons et palettes doivent être recyclés – le carton dans le papier, et nous récupérons les palettes lors de la prochaine livraison.

Élimination correcte

Carton, emballage papier : vieux papiers. Bidons en plastique : rincés, dans la collecte de plastiques ou les ordures ménagères selon la commune. Papier thermique (tickets de caisse) : ordures ménagères. Vaisselle compostable : ordures ménagères, sauf indication contraire de la commune.

Cinq étapes pour votre entreprise

1. Passer au papier recyclé

Passer au recyclage (Ange bleu) pour les espaces du personnel, le bureau et l'école, et utiliser le FSC/PEFC avec EU Ecolabel pour les espaces clients.

2. Optimiser les distributeurs

Autocut plutôt que essuie-mains pliés, Jumbo plutôt que petit rouleau dans les WC publics, savon mousse plutôt que savon liquide.

3. Nettoyage concentré

Réutiliser les flacons pulvérisateurs, les remplir à partir d'un bidon, utiliser des doseurs et réduire la gamme à 6-8 produits.

4. Vente à emporter sans plastique

Couverts en bois ou CPLA, bols en bagasse, gobelets en carton – tout certifié compostable.

5. Grouper les commandes

Évaluer les besoins mensuels, une commande, une livraison. Nous vous aidons à établir votre liste de consommation.

Papier recyclé : essuie-mains en rouleaux et papier toilette

Articles correspondants dans la boutique : Essuie-mains Lucart Eco 150 ID, recyclés, 2 épaisseurs, 536 feuilles – 6 rouleaux · Essuie-mains Satino Comfort – système SYS1, recyclés, 2 épaisseurs – 6 rouleaux · Essuie-mains Katrin M2 System, recyclés, 2 épaisseurs, blanc, 21 cm × 160 m – 6 rouleaux · Essuie-mains Lucart EcoNatural 155 ID Cardboard Core System

Articles correspondants dans la boutique : Set de couverts CPLA, blanc, trois pièces, 166 mm (couteau / fourchette / serviette) – 250 pièces (5 x 50) · Set de couverts en bois ciré, marron, quatre pièces (couteau / fourchette / cuillère / serviette) – 250 pièces · Fourchette bois FSC® ciré, marron, 165 mm – 2000 pièces (20 x 100) · Saladier 1000 ml carton marron bio-revêtu Ø 145x80mm sans couvercle – 300 pièces (6 x 50)

Articles correspondants dans la boutique : Nettoyant vitres Kleen Purgatis ULTRA GLASREIN ECO, prêt à l'emploi, 10 litres – 1 bidon · Essuie-mains Satino GreenGrow – système SYS1, 2 épaisseurs, 175 m – 6 rouleaux · Distributeur d'essuie-mains Lucart EcoNatural Flow pour plis C, V et Z, plastique, noir – 1 pièce · Distributeur d'essuie-mains Satino XS pour plis V – système PT3, plastique, noir – 1 pièce

Rendre votre assortiment plus durable – sans frais supplémentaires

Envoyez-nous votre liste de consommation actuelle. Nous vous présenterons, article par article, l'alternative durable avec son label, son prix et sa consommation mensuelle – dans la plupart des cas, ce changement ne coûte rien, voire permet d'économiser de l'argent.

Oui, en général nettement : moins d'eau, moins d'énergie, pas d'abattage d'arbres. La cellulose certifiée FSC est le choix durable lorsqu'un produit blanc et doux est requis, mais le recyclage avec le label « Ange bleu » est l'option la plus écologique.

Généralement léger, mais l'écart s'est réduit ces dernières années. Les couverts en bois et les gobelets en carton sont souvent au même niveau que le plastique ; les barquettes en bagasse sont un peu plus chères, mais résistantes aux micro-ondes et à la chaleur.

En Suisse, en principe non, sauf si la commune ou l'exploitant de l'installation de compostage l'autorise expressément. La norme est l'élimination avec les ordures ménagères. L'avantage réside dans la matière première renouvelable et l'incinération sans composants fossiles.

Avec label certifié avec numéro de licence : FSC/PEFC, Ange bleu, Écolabel européen, OK compost. Les termes tels que « écologique » sans label ne sont pas certifiés. Nous vous indiquons le label pour chaque article.

Oui : les concentrés de 1 litre avec bouchon doseur permettent d'obtenir 20 à 50 litres de solution. Pour une petite cuisine ou un bureau, c'est souvent un format plus approprié que le bidon de 10 litres.

Nous reprendrons les palettes lors de la prochaine livraison. Les cartons sont à recycler ; pour de plus grandes quantités, contactez-nous, nous trouverons une solution.