Les désinfectants font partie de l'équipement de base de toute maison de retraite, cabinet médical, cuisine ou établissement accueillant du public. Le choix est vaste et les termes figurant sur les étiquettes ne sont pas explicites : désinfection des mains ou des surfaces, gel ou liquide, bactéricide, levuricide, virucide limité ou virucide, temps de pose, distributeur automatique ou manuel. Ce guide explique la signification de ces termes, le produit adapté à chaque utilisation et comment maîtriser la consommation et les coûts par application. Tous les articles mentionnés sont disponibles en stock chez Deinlieferant.ch.
Désinfection des mains et des surfaces : deux produits différents
La différence principale : les désinfectants pour les mains sont conçus pour la peau, avec des additifs surgraissants et sans tensioactifs afin de ne pas la dessécher en cas d'utilisation répétée vingt fois par jour. Les désinfectants pour surfaces contiennent souvent des agents nettoyants supplémentaires et sont adaptés aux matériaux tels que le plastique, l'acier inoxydable et les surfaces revêtues. Tous deux sont généralement composés d'alcool (éthanol, isopropanol) et agissent en détruisant l'enveloppe des bactéries et des virus. Un désinfectant pour les mains posé sur une table est efficace, mais il laisse des résidus ; un désinfectant pour surfaces appliqué sur la peau est irritant et desséchant.
| Produit | Forme et utilisation | Exemples |
|---|---|---|
| Gel désinfectant mains | Ne coule pas, reste dans la main, idéal pour les distributeurs à l'entrée et dans les couloirs | Sanitizer Gel 1 l, Martec Gel à l'aloe vera 500 ml, Système Satino Gel SF1 |
| Désinfectant mains liquide | Pénètre plus rapidement, pour la désinfection hygiénique des mains dans les soins et cabinets selon les normes | Germex mano 10 l |
| Flacon de poche | 100 ml pour le personnel soignant, le personnel itinérant, la conciergerie, poche de blouse | Sanitizer Gel 100 ml, desderman care Gel 100 ml, virucide |
| Spray désinfectant surfaces | Prêt à l'emploi, pulvériser, laisser agir, essuyer ; pour les tables, poignées, plans de travail | Sanitizer Spray 750 ml, Germex Spray 10 l |
| Lingettes désinfectantes | Pré-imprégnées, pas de dosage, pas de brouillard de pulvérisation ; pour les soins, le fitness, les cabinets, les caisses | Lingettes désinfectantes Sanitizer |
| Nettoyant désinfectant | Nettoie et désinfecte en une seule étape, pour la cuisine, les sanitaires et le secteur alimentaire | Cif Professional Safeguard 2in1, Cif Alcohol Plus |
Bactéricide, levuricide, virucide : lire le spectre d'efficacité
L'étiquette indique contre quels agents pathogènes le produit a été testé. Les termes se complètent :
| Indication | Efficace contre | Suffisant pour |
|---|---|---|
| Bactéricide | Bactéries | Exigence de base, tout désinfectant |
| Levuricide | Levures (par exemple Candida) | Soins, sanitaires, cuisine |
| Fongicide | Tous les champignons, y compris les moisissures | Pièces humides, entreprises agroalimentaires |
| Virucide limité | Virus enveloppés (grippe, coronavirus, hépatites B et C, VIH) | Bureau, restauration, école, soins courants |
| Virucide limité plus | Virus enveloppés plus norovirus, adénovirus et rotavirus | Maisons de retraite et crèches lors d'épidémies gastro-intestinales |
| Virucide | Tous les virus, y compris les non-enveloppés comme la polio | Hôpital, cabinet, zones d'isolement |
Pour le quotidien au bureau, dans la restauration et à l'hôtel, un produit virucide limité suffit. Les maisons de retraite prévoient en plus un produit à spectre élargi en cas d'épidémie, par exemple le desderman care Gel virucide. Dans tous les cas, le temps de pose est déterminant : désinfection des mains pendant au moins 30 secondes avec la quantité indiquée jusqu'à ce que les mains soient sèches ; les surfaces doivent rester humides pendant le temps de pose et ne doivent être essuyées ou séchées qu'après ce délai.
Bien désinfecter : quantité, temps, technique
Mains
Appliquer trois millilitres, soit deux à trois pressions du distributeur, dans les mains sèches et frictionner pendant 30 secondes : paumes, dos des mains, espaces interdigitaux, pouces, bouts des doigts, poignets. La désinfection n'est efficace que sur une peau propre ; si les mains sont visiblement sales, elles doivent d'abord être lavées avec du savon. Contre les norovirus, le lavage des mains au savon est même plus efficace qu'un désinfectant standard.
Surfaces
Nettoyer grossièrement la surface, pulvériser le désinfectant ou l'appliquer avec un chiffon, attendre le temps de pose, rincer à l'eau si la surface est en contact avec des denrées alimentaires. Avec les produits alcoolisés, ne pas pulvériser de grandes surfaces à la fois, mais essuyer : moins de vapeurs, film plus uniforme. Pour les poignées, interrupteurs, rampes et terminaux, les lingettes désinfectantes sont les plus pratiques.
Conseil : les produits alcoolisés attaquent certains plastiques, le verre acrylique et les surfaces peintes. Tester d'abord sur une zone peu visible ou choisir un nettoyant désinfectant sans alcool pour les surfaces sensibles.
Le distributeur adapté : manuel, capteur ou coude
| Type de distributeur | Avantages | Exemples |
|---|---|---|
| Distributeur à pompe manuel | Économique, robuste, sans pile, pour toute bouteille | Distributeur manuel Sanitizer 1 l, en blanc ou noir |
| Distributeur à capteur | Sans contact, hygiénique, dosage constant, consommation réduite | Distributeur Sensor Sanitizer 1 l, Distributeur Sensor Lucart Identity, Satino Hyginity 500 Sensor |
| Distributeur système | Cartouches ou sachets fermés, pas de remplissage depuis un bidon, pas d'encrassement | Distributeur Tork S4, Satino SF1 et SF2 |
| Distributeur rechargeable | Réservoir ouvert, rempli depuis un bidon de 5 litres, prix par application le plus bas | Distributeur Sanitizer avec bidon Sanitizer Gel 5 l |
Pour l'entrée, la cafétéria et les postes de soins, le distributeur à capteur s'est imposé : personne ne touche ce que tout le monde touche. Dans les soins et les cabinets, où l'on travaille selon les normes avec des produits liquides, le distributeur à levier de coude reste la référence. La hauteur de montage est importante pour tout distributeur : 110 à 120 cm pour les distributeurs à capteur et à pompe, afin que les personnes en fauteuil roulant puissent également accéder à la sortie.
Coûts par application et système de recharge
Une désinfection des mains nécessite 3 ml. Un bidon de 5 litres suffit donc pour environ 1 600 applications, une bouteille de 500 ml pour 160. Calculez le prix au litre : le bidon de Sanitizer Gel 5 l pour le remplissage est nettement moins cher au litre que les bouteilles individuelles, mais nécessite un distributeur rechargeable ouvert et une certaine discipline lors du nettoyage du réservoir. Les systèmes fermés comme Tork S4 ou Satino SF coûtent plus cher au litre, mais permettent d'économiser du temps de travail et sont plus sûrs sur le plan de l'hygiène. Pour dix distributeurs dans l'établissement, le système de remplissage est rentable ; pour deux distributeurs à l'entrée, la bouteille avec pompe est préférable.
Stockage, conservation et sécurité
Les désinfectants à base d'alcool sont hautement inflammables. Stockez-les au frais, fermés et loin des sources de chaleur ; les grandes quantités dans le local de stockage doivent être séparées des sources d'inflammation. Non ouverts, ils se conservent deux à trois ans ; une fois ouverts, les flacons doivent être consommés dans les six à douze mois. Les réservoirs des distributeurs doivent être nettoyés lors du remplissage et non simplement complétés. La fiche de données de sécurité doit se trouver dans le dossier d'hygiène de l'entreprise, et les pictogrammes de danger sur l'étiquette sont obligatoires.
Ce que les entreprises commandent chez nous pour la désinfection
| Domaine | Articles types |
|---|---|
| Désinfection | Désinfection mains et surfaces, lingettes, nettoyants désinfectants, flacons de poche |
| Distributeurs | Distributeurs de désinfectant et savon manuels, avec capteur ou système, pieds pour l'entrée |
| Hygiène des mains | Savons et nettoyants mains, essuie-mains pliés, distributeurs d'essuie-mains, soins et crème protectrice |
| Protection | Gants en nitrile et latex, masques, blouses et lunettes de protection |
| Nettoyage | Nettoyants d'entretien, nettoyants sanitaires, chiffons microfibres |
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